Raisinier de Chine – Hovénie sucrée
Hovenia dulcis
22 €
Arbre rustique produisant en septembre des fruits sucrés au gout de poire à la saveur douce et agréable. Coup de coeur du jardin-foret pour ce fruitier très peu connu.
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Description
Hovenia dulcis est un arbre de taille moyenne à grande, pouvant atteindre une hauteur de 10 à 20 mètres, originaire d’Extrême-Orient, apprécié pour ses fruits sucrés et pour ses propriétés médicinales. Il pousse dans des régions aux climats tempérés à subtropicaux, dans des sols bien drainés. Ses fruits sont consommés frais Ils ont une saveur douce et agréable, ce qui leur a valu le surnom de « raisinier sucré ». Ces fruits sont généralement consommés frais, mais ils peuvent également être utilisés pour faire des confitures, des jus et des sirops. Les extraits de Hovenia dulcis sont utilisés pour leur effet hépatoprotecteur, c’est-à-dire leur capacité à protéger le foie et à favoriser sa santé. Également utilisés pour soulager les symptômes de la gueule de bois.
Caractéristique de la plante
| Conditionnement | Sac de pépinière |
| Taille adulte | 10 à 20 mètres |
| Feuillage | Caduc |