• Caseille Anita

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    La caseille est un hybride entre un cassis et un groseillier épineux. Une plante vigoureuse, résistante aux maladies, productive et rustique. La variété Anita produit, en juillet sur une quinzaine de jours, de gros fruits de saveur acidulée et parfumée. Au jardin-forêt, on la plante au pied des arbres fruitiers.

  • Arbuste de culture facile, peu sensible aux maladies, vigoureux et productif. Cette variété produit de délicieux fruits rouges de gros calibre, fermes, juteux et sucrés. Au jardin-forêt on l'installe sous les fruitiers, à la mi-ombre.

  • Arbuste fruitier de culture facile, peu sensible aux maladies, vigoureux et productif. Cette variété produit de délicieux gros fruits verts jaunes teintés de vert, à la chair claire, juteuse, douce et sucrée. Au jardin-forêt on l'installe sous les fruitiers, à la mi-ombre.

  • Liane volubile vigoureuse au feuillage comestible qui disparait en hiver et repart de la souche. On utilise ses feuilles au gout sucré en infusion, c'est une des 10 principales herbes de la médecine traditionnelle chinoise. Au jardin forêt, on la fait grimper sur des arbustes ou sur des structures.